Anton Forte, chefe do grupo hoteleiro envolvido em polêmica nos últimos meses, deixou o cargo de CEO.
Swillhouse enfrentou acusações explosivas de estupro, uso de drogas e rivalidade sexual entre funcionários em seus locais luxuosos, levando Forte – que negou qualquer irregularidade pessoal – a admitir que a empresa está “uma bagunça”.
A empresa, que possui seis locais de destaque em Sydney, incluindo o restaurante Le Foote em Rocks e o bar de whisky CBD Baxter Inn, entrou em crise desde que as alegações da explosão por parte dos funcionários vieram à tona em agosto.
Agora, Forte anunciou que Lisa Hobbs, ex-chefe de outro grupo de hospitalidade, Etiman Projects, assumiu o cargo de CEO da Swillhouse.
Num e-mail enviado aos funcionários na sexta-feira, Forte, 40 anos, disse que Hobbs construiria “um futuro melhor e mais forte para Swillhouse”.
Com o Sr. Forte continuando no papel recém-criado de diretor-geral, a saída do centro das atenções tem sido mais lateral do que para trás.
Ele disse à equipe que iria “trabalhar em estreita colaboração com Lisa e apoiá-la enquanto ela impulsiona a evolução de Swillhouse”.
Forte é o único diretor da Swillhouse e a empresa familiar Mangia Questa (Eat This) é o único outro acionista, mostram os registros corporativos.
O chefe do grupo de hospitalidade Swillhouse (um local na foto), que esteve envolvido em polêmica nos últimos meses, renunciou ao cargo de CEO.
Sra. Hobbs disse Arauto da Manhã de Sydney Ela trabalha com a equipe para “identificar nossas oportunidades e desafios”.
“Como CEO, serei responsável pelas operações diárias de todo o negócio, com Anton assumindo uma função mais de supervisão”, diz ela.
Alegações perturbadoras contra Swillhouse incluem alegações de assédio sexual, uso generalizado de drogas e incentivo aos funcionários a fazerem sexo com clientes.
Dois executivos da Swillhouse, Toby Hilton e Jordan MacDonald, deixaram a empresa nas últimas semanas, de acordo com Myfi Rigby, editor da publicação de estilo de vida Swill.
O Daily Mail Australia não sugeriu que nenhum dos três tenha sido acusado de irregularidades.
“Lamentamos sinceramente e pedimos desculpas aos ex-funcionários que se sentiram sem apoio”, disse Forte quando as acusações surgiram pela primeira vez.
Uma mulher que trabalhava como bartender no Hubert’s, outro restaurante premiado da empresa, alegou que um colega a estuprou no banheiro em 2013, após preparar um coquetel com 10 tipos de gim.
“Fiquei completamente bêbada e desmaiei e ele me estuprou no banheiro feminino do trabalho”, disse a mulher que apresentou queixa à polícia. Arauto da Manhã de Sydney.
Outros funcionários do restaurante alegaram que havia uma sala separada onde eles faziam filas de cocaína durante seus turnos, enquanto a equipe masculina de bartender do Baxter Inn supostamente competia para dormir com os clientes no depósito.
O primeiro barman supostamente recebeu uma garrafa de vinho de US$ 1.000 para fazer sexo com um cliente.
A equipe masculina de bartender do Baxter Inn (foto) competiu para dormir com os clientes na loja – o primeiro a ter sucesso recebeu uma garrafa de vinho de US$ 1.000
Um ex-funcionário disse ao Herald que durante as reuniões da equipe todas as conquistas foram reconhecidas e classificadas em ordem de atratividade.
Swillhouse foi inundado com reclamações de ex-clientes descontentes.
“O fato de seu frontman de relações públicas e diretor de Frankie ter conseguido se safar com o apelido do Instagram ‘Wang Dong Sweet Poontong’ (o título de uma música sexualmente sugestiva sobre uma adolescente) diz muito sobre sua empresa”, escreveu um deles.
Esta é uma referência ao Sr. McDonald, que cuida da direção criativa, eventos, entretenimento, relações públicas e estratégia do grupo de restaurantes, anteriormente usando o nome ‘@wangdangsweetpoontang’ em uma de suas contas.
É o título de uma canção de 1977 escrita pelo músico de rock americano Ted Nugent, que fantasia sobre uma ‘rainha adolescente’.
Dois executivos da Swillhouse, Toby Hilton e Jordan MacDonald (foto), deixaram a empresa nas últimas semanas, assim como Myfi Rigby, editor da publicação de estilo de vida Swill.
“Ela é tão limpa, especialmente no meio”, diz a letra.
Nugent, que tem sido um dos mais ferrenhos apoiadores de Donald Trump no mundo da música, canta no verso seguinte: ‘Ela é tão doce quando está na minha carne’.
MacDonald disse ao Daily Mail Australia que era seu “Instagram privado” e insistiu que “não tinha nada a ver com Swillhouse”.
“Mudei o nome porque não estava certo e me arrependo”, disse ele.
Quando questionado sobre por que o Swillhouse Hospitality e o Frankie’s Bar foram marcados na descrição, ele não respondeu.
Num e-mail anunciando a sua demissão do cargo de gerente geral da Swillhouse, Hilton disse que trabalhar lá foi “a melhor parte da minha vida”.
“As últimas semanas foram muito difíceis, mas uma lição importante para perceber que boas ações ou intenções pouco significam se não forem suficientes para todos”, escreveu ele.
‘Há claramente uma realidade diferente entre o que pensamos ter criado e o que alguns criaram, pelo que lamento sinceramente.’
O Sr. Forte negou qualquer alegação de que fosse responsável pela cultura da empresa ou de que encorajasse comportamento inadequado.
