Gipuzkoa, di negara Basque, telah dipuji sebagai lokasi sari apel yang paling lezat di Spanyol oleh jurnalis matahari Nuria Cremer-Vazquez
Rumah sari dipandang sebagai ‘simbol’ dari budaya dan keahlian memasak Gipuzkoa, dan Cremer-Vazquez merekomendasikan kota Astigarraga sebagai tempat terbaik untuk mencoba sari buah lokal. Anda juga dapat menemukan rumah sari di Hernani dan Usurbil.
Setiap tahun, ribuan orang mengunjungi puluhan pabrik sari buah apel di wilayah tersebut, terkenal dengan sari buah tinggi yang diproduksi di sana.
Suasana di rumah sari adalah meriah dan ramah, dengan meja -meja bersama yang lama yang mendorong percakapan dengan orang asing yang dengan cepat menjadi teman baru.
‘TXOTX’ adalah bagian paling unik dari pengalaman rumah sari buah apel. Di sinilah pengunjung merasakan sari buah apel langsung dari laras melalui keran kecil. Cider dituangkan ke dalam gelas dari ketinggian yang cukup, karena ini mengoksigeninya untuk menyoroti rasa dan aroma terbaiknya.
Penting untuk memasangkan sari buah apel Anda dengan makanan Basque tradisional. Hidangan yang biasanya terlihat pada menu rumah sari termasuk steak ribeye panggang, omelet cod, cod goreng dengan paprika hijau dan keju Idiazábal yang menggiurkan, quince jelly dan piring kenari untuk hidangan penutup. “Daerah San Sebastián telah lama menjadi tempat bagi pecinta makanan untuk menikmati masakan Basque,” kata Cremer-Vazquez.
Musim Cider berlangsung dari Januari hingga April, jadi pesan perjalanan Anda sekarang untuk 2026.
BACA SELENGKAPNYA:
