A dieta mediterrânea é apreciada Um cardápio de frutas, vegetais e grãos integrais foi demonstrado por médicos e cientistas para mantê-lo alerta na velhice.
Mas agora, os cientistas dizem que uma versão ligeiramente ajustada – Embalado com chá verde, nozes e smoothie verde – mais eficaz para retardar o envelhecimento cerebral e reduzir o risco de demência.
Pesquisadores israelenses, que recrutaram mais de 250 pessoas obesas para seguir a dieta, descobriram que ela era eficaz na redução dos níveis elevados de açúcar no sangue e na manutenção do metabolismo sob controle.
Eles descobriram que isso proporcionou “benefícios neuroprotetores” e melhorou os sinais reveladores de envelhecimento cerebral em exames cerebrais.
A pesquisa mostra que manter um peso saudável e comer menos alimentos processados “desempenha um papel importante” na redução da neurodegeneração, disseram os pesquisadores.
A dieta mediterrânica – rica em gorduras saudáveis, proteínas e cereais integrais – tornou-se cada vez mais popular nos últimos anos, com uma riqueza de estudos que apregoam os seus benefícios para a longevidade, reduzindo a fragilidade e prevenindo o cancro.
A dieta consiste principalmente em laticínios, evitando carne vermelha e álcool, e consumindo frutas, vegetais, grãos integrais, azeite, peixes oleosos, nozes, sementes e legumes.
Pesquisadores da Universidade Ben-Gurion do Negev recrutaram 284 voluntários, a maioria homens e com idade média de 51 anos.
Uma versão ligeiramente modificada – repleta de chá verde, nozes e um smoothie verde – é ainda mais eficaz para retardar o envelhecimento do cérebro e reduzir o risco de demência, dizem os cientistas.
A doença de Alzheimer é a causa mais comum de demência. A doença causa ansiedade, confusão e perda de memória de curto prazo
Eles foram convidados a seguir uma dieta mediterrânea “verde” durante 18 meses, que incluía 28g de nozes por dia, três a quatro xícaras de chá verde e um shake verde feito com globosa – um extrato vegetal.
As mulheres foram solicitadas a comer no máximo 1.200 a 1.400 calorias por dia, enquanto os homens limitaram-se a entre 1.500 e 1.800 calorias por dia.
As varreduras cerebrais de ressonância magnética foram concluídas no início e no final do estudo para calcular a “idade do cérebro” – quantos anos o cérebro aparece nas varreduras, independentemente da idade biológica.
Durante o estudo, todos os participantes receberam gratuitamente uma inscrição na academia e sessões educacionais promovendo atividade física de intensidade moderada.
Também foram feitas medições do peso corporal, pressão arterial e níveis lipídicos dos participantes.
Eles descobriram que aqueles que seguiram uma dieta mediterrânea “verde” melhoraram os seus níveis de açúcar no sangue (58,33 por cento).
Este número foi de 31,62 por cento naqueles que seguiram a dieta mediterrânica e 28,57 por cento no grupo de controlo, sugerindo que aqueles no grupo “verde” eram menos propensos a desenvolver condições metabólicas como a diabetes tipo 2.
Escrevendo em Jornal Americano de Nutrição ClínicaOs pesquisadores também disseram que as pessoas estão seguindo uma dieta verde.Houve também melhorias significativas nas medidas de envelhecimento cerebral.
Atualmente, acredita-se que cerca de 900.000 britânicos sofram de transtorno que rouba a memória. Mas os cientistas da University College London prevêem que este número aumentará para 1,7 milhões em duas décadas, à medida que as pessoas viverem mais. Isso representa um aumento de 40 por cento em relação à estimativa anterior em 2017
Eles acrescentaram: “O aumento do consumo de chá verde e do shake mankai (bebida verde) foi associado a maiores melhorias na saúde do cérebro, especialmente entre os participantes que consumiram o shake pelo menos três vezes por semana e beberam chá verde diariamente”.
Eles também dizem que o alto teor de polifenóis encontrado em fontes alimentares vegetais é parcialmente culpado.
Estes são um grupo de compostos naturais em plantas que possuem propriedades antioxidantes.
No entanto, os cientistas reconheceram que a investigação tinha “várias limitações”, incluindo a falta de dados sobre o estado educacional ou cognitivo dos voluntários antes do início do estudo.
A elevada proporção de participantes do sexo masculino “limita a generalização dos nossos resultados para as mulheres”, disseram eles.
Uma análise recente da Alzheimer’s Society estima que o custo anual total da demência no Reino Unido é de 42 mil milhões de libras por ano, sendo as famílias quem suportam o peso.
O envelhecimento da população significa que estes custos – que incluem a perda de rendimentos dos prestadores de cuidados não remunerados – deverão aumentar para 90 mil milhões de libras nos próximos 15 anos.
Pensa-se que cerca de 944.000 pessoas vivem com demência no Reino Unido, enquanto o número é estimado em 7 milhões nos EUA.
Escrevendo no American Journal of Clinical Nutrition, os pesquisadores disseram que as pessoas que seguiram a dieta verde também tiveram melhorias significativas nas medidas de envelhecimento cerebral.
A doença de Alzheimer afeta seis em cada 10 pessoas com demência.
Acredita-se que isso seja causado pelo acúmulo de amiloide e tau no cérebro, que se aglomeram e formam placas e emaranhados que dificultam o funcionamento adequado do cérebro.
Eventualmente, o cérebro luta para lidar com esses danos e os sintomas de demência se desenvolvem.
Problemas de memória, problemas de pensamento e raciocínio e problemas de linguagem são sintomas iniciais comuns da doença, que pioram com o tempo.
Uma análise da Alzheimer’s Research UK descobriu que 74.261 pessoas morreriam de demência em 2022, contra 69.178 no ano anterior, tornando-a a maior causa de morte no país.
