O chefe do pub mais barato da Grã-Bretanha diz que o orçamento o forçará a aumentar os seus preços no início do próximo ano, depois de a chanceler Rachel Reeves ter aumentado os impostos no Reino Unido para o nível mais alto da história.
Mike Westwood, 40, salvou o Wagon and Horse em Oldbury modelando-o no supermercado barato Aldi e transformando-o em um lar para bebidas baratas.
Todas as suas canecas custam £ 3 ou menos, com Carling, Coors, John Smith’s e Strongbow sendo vendidas por apenas £ 2,40.
Mas enormes aumentos nos pagamentos da Segurança Nacional aos empregadores, bem como aumentos no salário mínimo, ameaçaram o renascimento do pub e causaram turbulência na indústria hoteleira.
O presidente da Wetherspoon, Sir Tim Martin, disse que os custos fiscais e comerciais de sua rede de pubs deverão aumentar em cerca de £ 60 milhões no próximo ano fiscal.
Mike Westwood, 40, salvou a carroça e os cavalos em Oldbury, transformando-os em uma casa para bebidas baratas
O exterior do pub The Wagon and Horse em Oldbury, West Midlands
Inclui um aumento esperado de 67% nas contribuições para a Segurança Social, que são aumentadas em 1,2 p, de 13,8 por cento para 15 por cento, enquanto o limite inicial é reduzido de £ 9.100 para £ 5.000.
Os empresários disseram ao governo que estão agora em “modo de sobrevivência”.
A rede de pubs Fuller’s anunciou que o aumento dos custos poderia reduzir pela metade seu investimento anual, de £ 60 milhões para £ 30 milhões, mas a Young’s também terá que seguir o exemplo.
Mike, fornecedor atacadista de vários pubs, disse: “O orçamento nos afeta. Achei que foi um trabalho realmente desleixado – anunciar que eles estavam tirando um centavo do litro quando todas as suas outras ações prometiam adicionar 10 ou 15 centavos ao litro.
‘Teremos que ver no ano novo. Enquanto isso, aceitarei o golpe e esperarei que todas as cervejarias aumentem seus preços, como de costume, em fevereiro.
Mike, casado e pai de dois filhos, é arrendatário da Wagon and Horse há sete anos.
Ele tentou administrá-lo como um verdadeiro pub de cerveja, mas não funcionou, e em fevereiro passado ele cortou os preços na tentativa de se manter à tona.
“Vi como Aldi e Lidl fizeram isso e me perguntei se poderia fazer algo semelhante”, diz ele. “É tudo uma questão de passos e volume.
‘Antes de eu fazer a mudança, recebíamos uma dúzia de pessoas o dia todo na segunda-feira, agora são 40 para 50, o que é inacreditável para o tamanho da propriedade.
‘A maioria das pessoas aqui está passando por dificuldades e seria ótimo se pudessem beber quatro litros por dez.’
O orçamento forçou cortes de custos como Wetherspoons a se prepararem para aumentos de preços.
Mike diz que dependendo dos volumes eles podem comprá-lo muito mais barato, mas também estão enfrentando dificuldades.
O presidente da Wetherspoon, Sir Tim Martin, disse que os custos fiscais e comerciais de sua rede de pubs deverão aumentar em cerca de £ 60 milhões no próximo ano fiscal.
Ele disse: ‘Martin disse:’ A inflação das despesas, que subiu para níveis elevados em 2022, depois diminuiu lentamente ao longo dos próximos dois anos, mas agora aumentou acentuadamente novamente após o Orçamento.
“Como resultado, esperamos que todos os negócios de hospitalidade aumentem os preços.
‘Wetherspoon, como sempre, faz todos os esforços para ser o mais competitivo possível.’
O Wagon é uma operação pequena em comparação – uma bebida clássica de estilo antigo com dois pequenos bares no térreo e uma sala de sinuca por £ 1 por jogo no andar de cima.
Os hits tocam na jukebox enquanto os clientes desfrutam de suas bebidas baratas todos os dias da semana.
O cardápio de bebidas no pub The Wagon and Horse em Oldbury é barato porque os proprietários tentaram manter os preços da cerveja baixos há 15 anos.
O construtor Adrian Dancer, 56, disse: ‘Venho aqui todas as semanas depois do trabalho. Dá-nos oportunidade de relaxar e não bebo em casa, gosto de socializar.
‘Esta não é minha localidade. Lá eu pago £3,80, aqui custa £2,40. Só precisei beber quatro litros e cobri o custo do meu táxi para casa, que custou £ 4,50.
‘Na verdade, a cerveja tem um gosto melhor porque passa pelos canos mais rápido porque ele vende mais.’
Questionado sobre o orçamento, respondeu: ‘Não gosto do responsável. Ele disse que não vai tirar dinheiro dos aposentados, quando chegar vai separar os médicos e maquinistas e tirar dos aposentados.
Seu filho Ben, de 18 anos, disse: “Gosto da atmosfera daqui. Se os preços não fossem tão baixos como estão, você não teria atmosfera.
Andy Hunt, que dirige uma pequena empresa de construção em aço, disse: “Trabalho em todo o país, por isso tenho sorte de ter este lugar.
‘A cerveja média em Londres custa £ 6,50, mas aqui a mesma bebida custa £ 2,40.
‘Você não pode vir aqui às sextas e sábados. Era um dos lugares mais caros para beber em Oldbury antes de o chefe mudar de tática.
‘Eu amo isso. Wetherspoons é um ótimo lugar para comer e beber barato, mas se for um pub falante, gosto da jukebox.
“Algumas partes do orçamento foram realmente chocantes. Um imposto sobre os agricultores mataria muitas explorações agrícolas familiares e aumentaria o seguro nacional, bem, deveríamos atacá-los. Acredito que os preços da cerveja subirão como resultado.’
Outra bebedora foi Naomi Tolley, 32, que gastou £ 2,30 em arco forte e groselha preta.
‘É meu local e é muito movimentado aos domingos, mas sempre há gente nos dias de semana também. Todo mundo conhece todo mundo e isso une as pessoas.
O trabalhador de reciclagem Timothy, 31, trouxe seu colega Jordan, 30, para provar os itens baratos.
‘Nós dois bebemos Madrid £ 4,90 na maioria dos lugares, mas £ 2,90 aqui. Não sei como eles vendem isso tão barato.’
Jordan acrescentou: “Hoje em dia, os pubs precisam fazer algo para impedir que as pessoas comprem suas latas no supermercado e as levem para casa.
“Eu diria que é um pub para o povo. É um dos pequenos prazeres da vida e ele está tornando isso possível ao manter os preços baixos.
‘O orçamento não ajudou e se os preços subirem, os bebedores ficarão em casa, o que é ruim para todos.’
E o bebedor de 67 anos, que não quis ser identificado, disse: ‘O Orçamento acaba de enganar o trabalhador novamente. Desta vez foram os reformados que conseguiram, mas não os bolsos de todos.
‘Este lugar está tentando ser consertado pelas pessoas. A Guinness também custa apenas £ 3 e £ 4 em qualquer outro lugar.
A gerente do bar, Sophie, 42 anos, disse: “Uma das razões pelas quais eles mantêm os preços baixos é para garantir que as pessoas compareçam e, como resultado, tenha um ambiente muito bom.
“Recebemos pessoas de fora da cidade para ver os preços, mas a maioria dos nossos clientes são locais – uma mistura de trabalhadores e reformados. É uma boa combinação.
