Milhões de britânicos comprarão um pacote de tortas de carne de um quilo para se aconchegarem no sofá com uma xícara de chá neste Natal.
Lojas ainda mais caras, como Waitrose e Marks and Spencer, estão vendendo caixas premium de produtos assados com infusão de conhaque por £ 4.
Mas a Pump Street Bakery, na vila de Orford, em Suffolk, está cobrando apenas £ 25 por seis tortas.
Isso significa que cada carne picada custa £ 4,16 – mais caro do que a maioria das lojas premium.
A Pump Street afirma que toma “muito cuidado” ao fazer suas tortas e quer levar aos seus clientes os “melhores produtos possíveis”.
A padaria diz que usa moldes de pastel di nata para moldar a massa e seu recheio picado é feito na própria casa com maçãs frescas da High House Farm em Woodbridge.
Também incorpora passas, sultanas e passas Vostizza utilizadas nos bolos Eccles, além de limão, casca de laranja, especiarias e conhaque – embora não especifiquem o tipo ou marca de álcool que utilizam.
Concluíram a explicação dizendo: ‘Pode ser servido ligeiramente quente com creme de leite ou creme de leite.’
A Pump Street afirma que toma ‘muito cuidado’ ao fazer suas tortas e quer levar aos seus clientes os ‘melhores produtos possíveis’
A Pump Street Bakery, no vilarejo de Orford, em Suffolk, cobra apenas £ 25 por seis tortas.
No entanto, em dezembro de 2023, a Pump Street está vendendo as mesmas tortas de carne picada por £ 18 por seis, o que significa que aumentaram o preço em £ 7 este ano.
As sobremesas carregadas de bebida aumentaram 38,8% desde o Natal passado.
O tempo acabou A revista avaliou-os com três de cinco estrelas, comentando que embora parecessem atraentes, a massa era muito pequena e a extrema fragilidade era inevitável.
A Pump Street também envia seus produtos apenas por meio de um serviço de correio noturno, que custará aos clientes mais £ 8, elevando o custo total para £ 33 se você os entregar.
A empresa afirma que as tortas duram até cinco dias em temperatura ambiente e “muito mais” no congelador.
A padaria – pintada de um lindo rosa bebê – foi fundada em novembro de 2010 por pai e filha Chris e Joanna Brennan.
A loja está localizada em um prédio do século XV na Orford Market Square, que estava vazio há 20 anos.
Sobremesas com infusão de bebida aumentaram 38,8% desde o Natal passado
Em dezembro de 2023, a Pump Street está vendendo as mesmas tortas de carne picada por £ 18 por seis, o que significa que eles aumentaram o preço em £ 7 este ano
O que esse grupo de usuários inventa? Você contratou um painel de especialistas para dar seu veredicto sobre quais tortas de carne picada devem aparecer em sua cesta de compras e quais devem ser mantidas na prateleira.
A equipe de jurados foi composta por quatro especialistas em panificação: Nathan Rave, vencedor do Bake Off: The Professionals 2022, Ed Kimber, vencedor do Great British Bake Off 2010, o premiado padeiro e escritor de culinária Dan Leppard e o chef confeiteiro e autor Shaheen Peerbhai.
qual deles Waitrose No.1 Brown Butter Mince Pies com Cognac foi classificada como a melhor recomendação de compra, enquanto Tesco Finest All Butter Pastry Mince Pies e Asda Exceptional Luxury Mince Pies foram “menos impressionantes”.
A Pump Street Bakery foi contatada para comentar.
