Diwali, o Festival das Luzes, não é apenas uma celebração de alegria e união; Também é uma delícia culinária! No centro das festividades estão o faral (comida) e os doces tradicionais que enchem as casas de aromas e sabores interessantes. Estas iguarias são parte integrante das celebrações do Diwali e simbolizam prosperidade e felicidade. Vamos explorar o mundo dos doces e guloseimas do Diwali, a sua importância, as variedades populares e como realçam o espírito festivo. Diwali Rangoli projeta 2024 com flores: Conheça o papel do Rangoli nas celebrações do Diwali e a importância do calêndula e outras flores para ‘Shubh Deepavali’.
Importância do faral e dos doces no Diwali
Na cultura indiana, a comida desempenha um papel crucial nas celebrações e o Diwali não é exceção. Preparar e compartilhar doces e guloseimas é hospitalidade, amor e união. Oferecer estes presentes aos convidados é um gesto gentil e reflete o espírito do festival. Além disso, os doces simbolizam a doçura da vida e a vitória do bem sobre o mal, por isso são uma parte importante das celebrações. Últimos designs de Mehndi para Diwali 2024: de designs de Mehndi árabe a fotos completas de Mehndi indiano, Henna parece este Deepavali.
Popular Diwali Faral
Chivda (Poha Chivda): Chivda, uma deliciosa mistura de arroz achatado, amendoim e temperos, é um lanche fácil e delicioso de preparar. Muitas vezes é apreciado com chá e é um alimento básico durante o Diwali. Assista ao vídeo da receita:
Murukku: Esses salgadinhos crocantes em formato de espiral são feitos de farinha de arroz e farinha de lentilha, aromatizados com sementes de gergelim e ajwain (sementes de repolho). O design intrincado e a textura crocante do Murukku tornam-no um favorito durante os festivais. Assista ao vídeo da receita:
mães: Matri, um delicioso e saboroso biscoito feito com farinha e temperos, é perfeito para uma refeição. Pode ser servido sozinho ou temperado com ervas e especiarias, sendo um deleite versátil. Assista ao vídeo da receita:
Karanji (Gujia): Karanji, um bolo doce recheado com uma mistura de coco, açúcar mascavo e nozes, é obrigatório no Diwali. O exterior crocante e o recheio doce tornam-no um deleite delicioso para todas as idades. Assista ao vídeo da receita:
Impossível: Combinação de diversos petiscos salgados, o Namkeen combina elementos como se, bundi e nozes, proporcionando um contraste crocante com a doçura dos doces tradicionais. Assista ao vídeo da receita:
Deliciosos doces de Diwali
Gulab Jamun: Essas bolas macias embebidas em xarope feitas de khoya (leite reduzido) são uma sobremesa de Diwali. Seu sabor rico e textura derretida os tornam os favoritos entre muitos. Assista ao vídeo da receita:
Ladu: Dos besan laddoos (feitos de farinha de grão de bico) aos motichur laddoos (pequenas pérolas de farinha de grão de bico), estes doces redondos são sinónimo de celebração. Muitas vezes são feitos em casa e incorporam tradição e amor. Assista ao vídeo da receita:
Neve: Doces de leite, neve com sabores diversos como pistache, coco e chocolate. A textura rica e o sabor delicioso tornam-no um favorito das férias. Assista ao vídeo da receita:
madeira katli: Feito com castanha de caju e açúcar, o kaju katli é um luxo que costuma ser decorado com folhas prateadas. Sua textura macia e sabor de nozes tornam-no obrigatório durante o Diwali. Assista ao vídeo da receita:
Espalhado: Bolinhas de queijo macias e fofas embebidas em calda de açúcar, a rasgulla é uma sobremesa refrescante que contrasta deliciosamente com sobremesas mais ricas. Assista ao vídeo da receita:
Fazendo Diwali Faral e doces em casa
Fazer doces e sobremesas costuma ser um assunto de família. À medida que o Diwali se aproxima, as famílias reúnem-se nas cozinhas e partilham receitas que foram transmitidas de geração em geração. O processo de cozinhar juntos não só fortalece os laços, mas também enche a casa de amor e risadas. Muitas famílias também participam na preparação destes presentes para amigos e vizinhos, reforçando o espírito de comunidade e partilha que define o Diwali.
Confira 6 receitas rápidas e fáceis de lanches e sobremesas de Diwali em 20 minutos:
Faral e doces de Diwali não são apenas presentes; São uma celebração da cultura, da tradição e da solidariedade. A variedade de sabores e texturas destas iguarias refletem a diversidade da culinária indiana e fazem do Diwali um festival verdadeiramente delicioso. Ao saborear estes deliciosos petiscos e sobremesas, lembre-se que cada mordida é cheia de amor, tradição e espírito de festa. Neste Diwali, delicie-se com a doçura da estação e compartilhe essas joias culinárias com seus entes queridos, espalhando alegria e felicidade!
(A história acima apareceu pela primeira vez em 21 de outubro de 2024 às 23h04 IST. Para mais notícias e atualizações sobre política, mundo, esportes, entretenimento e estilo de vida, visite nosso website lastly.com.)
