A esposa do dono de restaurante Nomad, Al Yazbek, o expulsou de sua empresa depois que ele foi preso por ter colocado um símbolo da suástica nazista em uma bandeira israelense em um comício pró-Palestina.
A arquiteta de interiores Rebecca Yazbek confirmou que seu marido e parceiro de negócios não faz mais parte de seu grupo de hospitalidade após a violenta reação da comunidade.
Mas a medida radical ocorre num momento em que outros chefs e chefes de restaurantes ainda falam sobre a guerra em Gaza e no Líbano, um ano após o ataque do Hamas a Israel.
“Há duas semanas, o nosso codiretor, Al Yazbek, comportou-se de uma forma que ofendeu muitas pessoas”, confirmou ela num comunicado da empresa ao Telégrafo Diário.
“Lamentamos profundamente o impacto que as suas ações tiveram na comunidade e, por isso, pedimos sinceras desculpas.
‘Como sua esposa e sócia de negócios, fiquei furiosa com suas ações e com o coração partido pelos danos que causaram.
‘Compreendo perfeitamente a decepção e a frustração sentidas pelas pessoas afetadas e estou empenhado em fazer todo o possível para restaurar a sua confiança.’
O casal construiu seu grupo de restaurantes de alta classe na última década com os restaurantes Nomad Sydney e Nomad Melbourne, bem como Reine & La Rue.
Alan Yazbek (usando um boné preto e segurando uma placa) é fotografado no protesto de domingo em Sydney. O Daily Mail Australia não sugere irregularidades cometidas por terceiros na fotografia
Pablo Vargas é coproprietário do grupo de hospitalidade Milpa Collective e de vários restaurantes mexicanos em Sydney
‘Príncipe da Massa’ Mitchell Orr falou abertamente online sobre sua visão do conflito no Oriente Médio
Sua saída segue mais figuras de destaque da hospitalidade fazendo suas opiniões políticas anti-Israel conhecidas após compartilhar postagens odiosas nas redes sociais.
O Daily Mail Australia pode revelar que Mitchell Orr, duas vezes estrela do MasterChef, e o restaurateur Pablo Vargas estão por trás da propaganda anti-Israel compartilhada no Instagram.
‘Príncipe da Massa’ Mitchell Orr, que dirige o restaurante Kiln do hotel Ace em Surry Hills, no leste de Sydney, tem se manifestado com seu conteúdo inflamatório anti-Israel nas redes sociais.
‘A causa número um de morte infantil na terra é Israel’, dizia um dos posts de Orr.
‘Os factos genocidas não mentem: Israel falhou com a humanidade.’
Orr, conhecido por sua experiência em massas, começou a trabalhar em um pub e, desde então, começou a trabalhar em algumas das cozinhas mais conhecidas de Sydney.
Outro líder da hospitalidade, Pablo Vargas, carregou uma postagem em seu instagram privado com uma imagem com a frase ‘Todo dia é dia de Israel’.
Ele é cofundador do Milpa Collective, um grupo de restaurantes por trás de vários restaurantes mexicanos em Sydney, incluindo Santa Catarina no CBD, Bar Lucia em Potts Point e Taquiza e Carbon em Bondi.
Pablo Vargas e Mitchell Orr postaram as imagens incendiárias em suas contas nas redes sociais
“A história (do Instagram) compartilhada de uma conta privada não representa as opiniões do Milpa Collective ou de qualquer um de nossos restaurantes”, disse o parceiro de negócios Liber Osorio ao Daily Mail Australia.
‘Milpa Collective está profundamente comprometido com a inclusão, defendendo os direitos e a dignidade de todas as pessoas, e se posiciona firmemente contra qualquer forma de discriminação ou injustiça.’
Na semana passada, Yazbek “pediu desculpas inequivocamente” e admitiu que o sinal era “profundamente ofensivo para a comunidade judaica”.
