O fornecedor de pescado da Costco fez o recall de milhares de pacotes de salmão defumado por temor de contaminação por listeria, o terceiro recall desse tipo em questão de dias.
A loja de compras a granel disse que os pacotes de salmão defumado Kirkland Signature vendidos entre 9 e 13 de outubro foram afetados e devem ser devolvidos para reembolso.
Itens potencialmente contaminados têm o número de lote 8512801270 impresso no canto superior direito da embalagem e não devem ser consumidos, escreveu Costco em carta.
A Acme Smoked Fish Corp., que fornece salmão defumado à Costco, iniciou o recall após identificar uma potencial contaminação por listeria.
O fornecedor de peixes Costco fez o recall de milhares de pacotes de salmão defumado por temor de contaminação por listeria, seu terceiro recall em questão de dias.
A loja de compras a granel disse que os pacotes de salmão defumado Kirkland Signature vendidos entre 9 e 13 de outubro foram danificados e devem ser devolvidos para reembolso.
O recall dos produtos não é indicativo de um surto confirmado de listeria e nenhuma doença foi relatada relacionada aos peixes afetados.
Costco fez recall de vários outros produtos dias antes, depois de ter sido implicado em dois outros sustos de contaminação por listeria de grandes fornecedores que atingiram grandes supermercados.
Eles incluem Nutristore Freeze Dried Deluxe Meat e outros produtos de frango prontos para consumo fabricados pela Brewpack, que retirou mais de 11,7 milhões de libras de carne, e 24 pacotes de waffles belgas Krusteez da Treehouse Foods.
A Listeria é uma bactéria mortal que causa o terceiro maior número de mortes por doenças de origem alimentar nos EUA, depois da Salmonella e do Toxoplasma gondii.
Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA estimam que cerca de 1.600 pessoas são infectadas e 260 morrem a cada ano.
As instalações de processamento de alimentos são um dos locais onde as bactérias podem se espalhar e contaminar os alimentos, disse o CDC.
Itens potencialmente contaminados possuem número de lote 8512801270 impresso no canto superior direito da embalagem e não devem ser consumidos.
Os três recalls da Costco são os mais recentes de uma série de surtos, sustos e recalls nos EUA este ano
Comer alimentos que contenham Listeria monocytogenes pode fazer com que uma pessoa desenvolva uma infecção por listeriose, que é especialmente perigosa para idosos, sistemas imunológicos comprometidos e mulheres grávidas e seus recém-nascidos.
Os sintomas incluem febre, dores musculares, dor de cabeça, rigidez no pescoço, confusão, perda de equilíbrio e convulsões – e podem levar à morte.
Todos esses sintomas podem surgir após diarreia ou outros problemas digestivos.
Mulheres grávidas podem sofrer abortos espontâneos, nados-mortos ou parto prematuro se estiverem infectadas com Listeria.
Os três recalls da Costco são os mais recentes de uma série de surtos, sustos e recalls nos EUA este ano.
Dakota Tom’s Sandwiches esta semana fez recall de hambúrgueres vendidos em lojas e paradas de caminhões em Dakota do Sul, Dakota do Norte, Minnesota, Iowa e Wyoming para listeria.
Os hambúrgueres apresentam ingredientes da Brewpak e incluem Pepper Jack e Bacon Cheeseburgers do grupo e uma rodada chamada Gambler.
Dakota Tom’s Sandwiches esta semana está fazendo recall de hambúrgueres vendidos em lojas e paradas de caminhões em Dakota do Sul, Dakota do Norte, Minnesota, Iowa e Wyoming.
BrucePac no início deste mês retirou mais de 11,7 milhões de libras de carne produzida de 19 de junho de 2024 a 8 de outubro de 2024.
Esse recall teve um efeito cascata em seus clientes nos Estados Unidos, incluindo Dakota Toms.
Este mês também 1.271 cebolas verdes foram recolhidas voluntariamente Igreja Irmãos LLC Em 18 de outubro.
Uma amostra de produto coletada pela Agência Canadense de Inspeção de Alimentos foi considerada “indicativa da presença de Salmonella”.
Os produtos recolhidos foram distribuídos para um pequeno número de lojas no Canadá e em onze estados dos EUA, incluindo Alabama, Califórnia, Connecticut, Flórida, Geórgia, Illinois, Nova York, Oklahoma, Pensilvânia, Tennessee e Virgínia.
Produtos em lojas como a Joe’s, uma popular mercearia de bairro, estão sendo recolhidos por possível contaminação.
A Church Brothers LLC recolheu voluntariamente 1.271 caixas de cebola verde em 18 de outubro.
Diversas variedades de waffles congelados – incluindo Great Value do Walmart e Target’s Good & Gather – feitos pela Treehouse Foods foram recolhidos devido à contaminação por listeria.
Várias marcas de waffles congelados, incluindo Great Value do Walmart e Target’s Good & Gather, fabricados pela Treehouse Foods, foram recolhidos na mesma semana devido a uma possível contaminação por listeria.
Eles também são vendidos na Dollar General, Aldi’s, Food Lion, Topps, Hannaford, HEB, PriceChopper, Publix, Schnuck’s, Southeastern Grocers e Harris Teeter.
Em setembro, 65 pessoas ficaram doentes e 24 delas foram hospitalizadas com listeria depois de comerem ovos vendidos na Milo’s Poultry Farms e no Tony’s Fresh Market.
O surto teve origem na Milos Poultry Farms em Bondule, Wisconsin, onde descobriram a cepa responsável em um galpão de postura e embalagem.
A Wiers Farm fez o recall voluntário de alguns de seus pepinos inteiros e para salada vendidos em julho nos Walmarts em Michigan, Indiana e Ohio que podem ter sido contaminados com listeria em julho.
A Wier’s Farm está fazendo o recall voluntário de alguns de seus pepinos para salada inteiros e ensacados vendidos em Walmarts em Michigan, Indiana e Ohio em julho por temor de que possam estar contaminados com listeria.
Em setembro, 65 pessoas ficaram doentes e 24 delas foram hospitalizadas com listeria depois de comerem ovos vendidos na Milo’s Poultry Farms e no Tony’s Fresh Market.
Anteriormente, 75 casos de E. coli em hambúrgueres Quarter Pounder do McDonald’s em 13 estados resultaram em pelo menos uma morte e 22 hospitalizações.
A fabricante de sobremesas Total Cool fez recall de produtos de mais de uma dúzia de marcas e 70 produtos diferentes em junho, depois que o FDA revelou que eles podem estar contaminados com listeria.
As guloseimas afetadas incluem bolos de sorvete Friendly’s, casquinhas de sorvete Hershey’s e sanduíches Genie.
A Hormel Foods Sales emitiu um recall em cinco estados em maio para pacotes de 120 gramas de amendoim torrado com mel Planters e latas de 8,75 onças de nozes mistas levemente salgadas Planters Deluxe.
Os produtos afetados foram distribuídos para armazéns públicos na Flórida, Geórgia, Alabama e Carolina do Norte, bem como para armazéns Dollar Tree na Carolina do Sul e Geórgia.
A Listeria chegou a 7,2 milhões de libras de salsicha de fígado e outras carnes, descartando permanentemente a salsicha de fígado com cabeça de javali e fechando a fábrica.
O maior surto do patógeno de origem alimentar ocorreu na gigante de carnes frias Borse’s em julho, quando a contaminação por listeria em sua fábrica na Virgínia matou 10 pessoas e hospitalizou 59 pessoas em 19 estados.
A Listeria chegou a 7,2 milhões de libras de salsicha de fígado e outras carnes, descartando permanentemente a salsicha de fígado com cabeça de javali e fechando a fábrica.
De acordo com a Food and Drug Administration, houve 1.905 recalls de alimentos ou produtos de beleza até agora neste ano, aumentando para 1.563 em 2023.
No entanto, houve 2.549 recalls em 2014 e os recalls eram geralmente maiores antes da pandemia de Covid.
“Um evento de recall específico com um número maior de produtos afetados pode dar a impressão de que o número de recalls aumentou, mas o número de eventos de recall relacionados a alimentos (em 2024) é geralmente consistente com os anos anteriores”, afirmou a FDA.
Especialistas dizem que mais recalls são um sinal de melhores testes de contaminação por parte das empresas de alimentos nas últimas duas décadas.
