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Por que a fritadeira de ar quente em sua cozinha pode ser um assassino secreto – e como as autoridades desconhecem a extensão do perigo

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O Ministério do Interior não consegue registar com precisão o número de incêndios causados ​​por fritadeiras de ar comprimido, apesar de muitos indicadores de que o número oculto é mais elevado do que nunca.

Os bombeiros devem documentar a causa de um incêndio no seu Sistema de Registro de Incidentes (IRS), que coleta dados que ajudam os bombeiros a conhecer os perigos mais recentes que enfrentam e a melhor forma de lidar com eles.

Eles devem escolher em uma lista de opções para documentar a causa do incêndio junto ao IRS, mas a fritadeira de ar comprimido não está nessa lista.

Dados divulgados pelo Home Office mostraram um aumento de seis vezes no número de vezes que a palavra “fritadeira de ar comprimido” foi mencionada na caixa de texto extra livre do IRS nos últimos dois anos.

Naquela época, aparelhos sofisticados se tornaram o terceiro eletrodoméstico mais usado nas cozinhas do Reino Unido.

Mas referências textuais adicionais não são uma maneira infalível de rastrear incêndios em fritadeiras de ar comprimido; algumas podem ser apenas coincidências. Por exemplo, um texto adicional gravado pela tripulação pode indicar: ‘Felizmente, a fritadeira não pegou fogo.’

A sua fritadeira está pegando fogo? E-mail freya.barnes@mailonline.co.uk

O Ministério do Interior não consegue registrar com precisão o número de incêndios causados ​​por fritadeiras de ar comprimido, apesar de muitos indicadores de que o número oculto é maior do que nunca (imagem de banco de dados)

O boom das fritadeiras de ar pode ser comparado ao boom das frigideiras das décadas de 1970 e 80, que levou ao incêndio das frigideiras. Eles se tornaram tão comuns que uma anistia foi criada e o Chip PAN foi adicionado como uma opção no IRS para que os bombeiros pudessem registrá-los e rastreá-los com precisão.

Dicas de segurança para fritadeiras de ar

Mantenha sua fritadeira desligada quando não estiver em uso.

A graxa deixada em locais de difícil acesso pode causar incêndios, portanto limpe-a bem após cada uso.

Nunca coloque a fritadeira sobre um pano de prato ou outras superfícies macias e inflamáveis.

Não use a fritadeira em uma área com pouca ventilação ou sob prateleiras acima do balcão.

Não permita aberturas de ventilação de ar quente da fritadeira nas tomadas elétricas. Você precisa deixar espaço ao redor da fritadeira para circulação de ar. Use a ‘regra da envergadura’ ao usar sua fritadeira, garantindo que haja pelo menos 5 polegadas ou o comprimento médio do braço ao redor do dispositivo para ventilação.

Algumas fritadeiras de ar usam os chamados ‘interruptores de membrana unilateral de toque suave’ para controlar o dispositivo. Estes desgastam-se com o tempo e fazem com que a máquina ligue sem o conhecimento do utilizador. Se algum interruptor ou botão do dispositivo parecer afundado ou danificado, o dispositivo deve ser aconselhado a não usá-lo

No entanto, os dados mostram que as frigideiras ficaram fora de moda nos lares do Reino Unido e foram substituídas por fritadeiras de ar comprimido, por isso é importante documentar e rastrear adequadamente os incêndios aéreos causados ​​por elas também.

No ano passado, o Ministério do Interior disse que revisaria o IRS e como ele registra dados sobre incêndios para atualizá-lo com tecnologias emergentes, como fritadeiras de ar comprimido, mas não o fez.

Em Stuart Wiggans, Diretor de Conformidade Proteger a segurançaUm fornecedor líder de serviços de incêndio e segurança alimentar disse ao MailOnline: ‘As evidências sugerem fortemente que as fritadeiras de ar comprimido estão causando incêndios e o Ministério do Interior deveria, sem dúvida, incluir as fritadeiras de ar comprimido como uma categoria específica de risco de incêndio no IRS.

“O rastreamento e classificação precisos de incêndios relacionados a fritadeiras de ar comprimido permitirão o desenvolvimento de campanhas direcionadas de segurança contra incêndio e medidas de controle, ajudando, em última análise, a reduzir riscos e prevenir futuros incidentes.”

“Além disso, dados mais precisos irão destacar marcas e modelos específicos que representam maior risco”.

Wiggans explicou que a falha do Ministério do Interior em registrar incêndios em fritadeiras de ar comprimido apresenta uma série de riscos.

‘O não registro de incêndios em fritadeiras de ar comprimido apresenta uma série de riscos. Em primeiro lugar, obscurece a verdadeira escala do problema, tornando difícil para os decisores políticos e reguladores de segurança resolverem eficazmente o problema. Sem dados precisos, os esforços para melhorar os padrões de segurança das fritadeiras de ar comprimido e educar o público sobre práticas de uso seguras podem ser insuficientes.

‘Além disso, a falta de registos precisos dificulta a capacidade de identificar causas e factores comuns que contribuem para estes incêndios, o que é fundamental para o desenvolvimento de medidas preventivas.’

Um porta-voz do Ministério do Interior disse ao MailOnline: “Revisamos regularmente os dados que recebemos dos serviços de bombeiros e resgate para garantir que os riscos emergentes sejam capturados com precisão”.

Nos últimos anos, tem havido histórias de terror sobre itens essenciais de cozinha, que podem ser comprados por menos de £ 25, pegando fogo repentinamente.

Rebecca Sim, 52, de Manchester, revelou como sua Tower Fryer de um ano de idade ‘incendiou a cozinha’ no ano passado.

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A fritadeira de torre da Sra. Sim foi destruída no incêndio, mas os restos derretidos foram enviados à empresa para que possam investigar.

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A casa de uma família na Flórida foi fotografada destruída após um incêndio que os bombeiros acreditam ter sido iniciado por uma fritadeira de ar comprimido

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A dona da casa disse que estava em seu quintal quando o incêndio começou e conseguiu salvar seu cachorro das chamas – mas sua propriedade foi ‘completamente destruída’

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Ele começou a emitir um cheiro de plástico, o que a levou a desligar o aparelho e sufocá-lo com um pano de prato.

A Sra. Sim jogou-o pela porta dos fundos assim que viu fumaça e chamas na base. Rapidamente “se transformou num inferno”, diz ela.

Enquanto isso, na Flórida, em março, uma fritadeira usada pelos bombeiros para aquecer pizza pegou fogo, destruindo uma casa.

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As fritadeiras de ar quente cozinham os alimentos circulando rapidamente o ar quente, imitando o efeito dos alimentos fritos com muito poucas calorias e um pouco de gordura.

No mês passado, uma fritadeira vendida na Amazon enfrentou um recall de emergência por temor de que pudesse pegar fogo.

As autoridades de saúde e segurança alertaram que a Fritadeira Pro Breeze 2L Air 1000W representa um risco porque “as peças internas podem superaquecer e pegar fogo”.

Os proprietários são instruídos a parar de usar o produto imediatamente e desconectá-lo da rede elétrica.