Pemerintah Spanyol akan memaksakan standar minimum untuk menu sehat di rumah sakit dan panti jompo- mirip dengan apa yang akan dilakukan sekolah sejak September.
Kementerian Hak Sosial dan Kesehatan sedang mempersiapkan keputusan kerajaan untuk menjamin makanan yang sehat dan bergizi disajikan kepada pasien dan penduduk lanjut usia.
Menteri Hak Sosial, Pablo Bustinduy, mengatakan pada hari Kamis bahwa peraturan negara akan mengikuti pola yang disetujui bulan lalu untuk tahun ajaran baru.
BACA SELENGKAPNYA:
Ini akan menetapkan tingkat awal kualitas gizi dan keberlanjutan dalam makanan yang disiapkan di rumah sakit dan panti jompo.
Bustinduy tidak membahas lebih lanjut tetapi berdasarkan pada kantin sekolah, yang mengukur pesanan sayuran dan buah yang akan disediakan serta meningkatkan jumlah ikan dan kacang -kacangan segar.
Minuman manis, pasties, dan hampir semua pilihan goreng serta makanan yang diolah dan olahan akan dilarang.
Menteri membenarkan peraturan baru sebagai rumah sakit dan panti jompo adalah ‘pusat relevansi khusus’.
“Menu akan didasarkan pada rekomendasi diet sehubungan dengan makan yang sehat dan berkelanjutan, untuk semua kelompok umur dan menyesuaikan diri dengan konteks yang berbeda,” kata Bustinduy.
Dia menambahkan bahwa dia menanggapi ‘protes sosial’ dan banyak keluhan yang dibuat oleh warga dan kelompok tentang kekurangan yang ditemukan di beberapa pusat serta kebutuhan untuk meningkatkan makanan di rumah sakit dan panti jompo.
